와인소믈리에1 와인소믈리에 자격증 취득 방법 와인소믈리에란 와인에 대해 해박한 지식이 있으며, 호텔이나 레스토랑, 업장의 와인셀러에 있는 와인을 종합관리 담당역할을 수행하는 전문가를 일컫습니다. 식사 메뉴와 잘 어울리는 와인을 추천하고 올바르게 서비스를 제공하여 식사자리에서 고객의 만족도를 높이는 역할을 하고, 주문한 음식에 맞는 와인을 즉시 추천하거나 와인리스트를 소개할줄 알아야 합니다. 아울러, 고객과 와인에 대한 의견교환 등 와인을 매개체로 커뮤니케이션을 하는일 또한 본연의 역할이라 할수있습니다. 목차와인소믈리에 진로 및 전망와인소믈리에 주요 활용처 f■ 와인소믈리에 진로 및 전망고객이 주문한 음식에 어울리는 와인을 추천해주고 취향을 파악해서 감정해서 골라주는 일을 담당하는 와인소믈리에는 국민생활수준 향상 및 교양의 척도, 비즈니스 모임, .. 2023. 8. 28. 이전 1 다음
