커피지도사는 세계의 커피 트렌드와 문화를 바탕으로 커피 관련 맛과 향의 감별, 커피경제학, 커피 추출 트레이닝, 피교육자의 교육상담, 취업 및 창업 지도 등 커피기술지도, 커리큘럼과 지도학습법에 근거한 체계적이고 전문성 있는 커피이론 교육 및 실습지도, 연구 및 평가역할을 수행하는 커피바리스타 양성 지도사 자격증입니다.
■ 커피지도사 검정 기준
최상위 커피전문가로서 기본적 자질과 커피기술에 대한 전문적인 학습지도 능력을 갖추고, 창업 경영지도, 커피맛과 향의 감별 및 평가, 아카데미 강사로 커피지도론 등 커피교육 및 학습프로그램을 작성, 연구 및 개발, 지도 및 평가를 할수 있는 전문적인 교육능력의 유무를 평가 필기(이론 및 실무) 검정으로 진행되며 커피지도사로서 원활하게 수행할수 있는 직무능력의 유무를 검정기준으로 정합니다.
■ 커피지도사 취업 및 전망
- 취업시 평균연봉 약 4000만원내외
- 커피바리스타 양성 지도사로 육성
- 교육기관 자격증 강사, 카페창업 등 취업 가능합니다.
■ 커피지도사 검정과목 및 검정방법, 합격기준
커피지도사 자격은 이론과 실기로 구분하여 시행합니다.
1. 이론
| 구분 | 검정과목 | 검정방법 | 합격기준 |
| 내용 | 커피지도론 카페경영론 커피감별법 커피기술 총론 |
이론 - 필기검정 (객관식 50문항 60분) |
100점 만점에 60점 이상 |
2. 실기
| 구분 | 교육과목 | 실기종류 | 만점 | 합격기준 |
| 내용 | 시연순서 | - 핸드드립 - 에스프레소와 카푸치노 - 메뉴 |
10분 5분 10분 20분 50분 70분 |
과정 이수형 (동영상) |
| 시연 | - 핸드드립평가 - 에스프레소와 카푸 치노평가 - 메뉴평가 |
■ 기타정보
자격명 : 커피지도사
등급 : 등급없음
종류 : 등록 민간자격증
등록번호 : 제 2016-004417호
자격발급기관 : (사)한국바리스타협회
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